BYTHOS

BYTHOS - Biotechnologies for Human Health and Blue Growth

Il progetto in numeri

Durata: 48 mesi

Inizio: 01.06.2018

Fine: 01.04.2022

N. Partner: 6

Stato di avanzamento del progetto:

Budget totale: 2.264.948,40 €
di cui Contributo FESR: € 1.748.549,04

BYTHOS affronta il problema dello smaltimento dei rifiuti organici sviluppando prodotti a base di molecole bioattive (BAMs) da scarti di pesce riducendo la quantità di rifiuti organici e\o creandone una catena di valore economico.

I prodotti antibatterici/antimicrobici/antitumorali basati su molecole bioattive (BAM) estratte dagli scarti di pesce sono di grande interesse per l'industria farmaceutica, nutraceutica e cosmetica.

Un ulteriore trattamento dei restanti scarti di pesce servirà per creare mangimi eco-innovativi per pesci riducendo così la dipendenza del settore dell’acquacoltura siciliana e maltese dall'acquisto presso fornitori esteri.


Risultati Attesi:

N. 6 imprese che adottano tecnologie e servizi innovativi sviluppati in co-creazione con il laboratorio BYTHOS

Il progetto intende creare un laboratorio congiunto con l’obiettivo di creare valore economico attraverso lo sviluppo di processi virtuosi di riciclo e riuso dei rifiuti organici provenienti dagli scarti di lavorazione del settore ittico e della ristorazione

Le attività di progetto realizzeranno:

1 laboratorio presso l’isola di Lipari

4 procedure di estrazione delle molecole bioattive

2 tipologie di mangimi per pesci

5 mercati target identificati nel settore tecnologico biomedico

5 mercati target identificati nel settore dei mangimi per pesci identificati

15 modelli di business

40 imprese che utilizzano i servizi di laboratorio

Capofila di Progetto:

  • Università degli Studi di Palermo – Dipartimento di Tecnologie e Scienze Biologiche, Chimiche e Farmaceutiche

Partner di progetto:

  • Comune Di Lipari
  • Distretto Turistico Pescaturismo e Cultura del Mare
  • University of Malta, Faculty of Science/Department of Geosciences
  • Ministry for Sustainable Development, the Environment and Climate Change
  • AquaBioTech Limited

    Video:

    Rassegna Stampa:

    Progetto Bythos al circolo Gionata

    Scarti di pesce, il Comune di Ustica _sposa_ il progetto Bythos

    Gli scarti di pesce producono nuovi prodotti: il progetto Bythos sbarca a Ustica

    TrapaniOk – IL COMUNE DI USTICA “SPOSA” IL PROGETTO BYTHOS_05.09.19

    Scarti di pesce, il Comune di Ustica adotta il progetto _Bythos_ – Si24_05.09.2019

    Scarti del pesce, il Comune di Ustica _sposa_ il progetto Bythos

    Progetto Bythos, l’utilizzo degli scarti del pesce

    Università degli Studi di Palermo_Progetto Bythos

    BYTHOS project kicks off

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